搅拌器-品致化工-顶置搅拌器

在食品工业上，液体搅拌是极为频繁的一种操作，如果汁、糖浆和盐水的配制、干制食品的复水、可溶色素的溶解、鲜乳加工前的冷却贮存、干酪素生产中的点胶(即在不断搅拌下加酸调节pH使酪蛋白凝聚析出)、乳糖的结晶等等。由此可见，食品加工上搅拌的目的不外乎：

①促进加热冷却器件对物料的传热，并使物料的温度均匀化；

②促进物料中各成分的均匀混合；

③促进溶解、结晶、凝聚、清洗、浸出、吸附、离子交换等过程的进行；

④促进酶反应等生物化学反应和化学反应过程的进行。

自落式搅拌机简介：

自落式搅拌机的搅拌筒内壁焊有弧形叶片。当搅拌筒绕水平轴旋转时，叶片不断将物料提升到一定高度，然后自由落下，互相掺合。

强制式搅拌机简介：

强制式搅拌机主要是根据剪切机理进行混合料搅拌。搅拌机中有随搅拌轴转动的叶片。

搅拌的介质状态来看，搪玻璃搅拌器，分固体搅拌、液态搅拌。从目的来说有反应、混合、分离、传热等等

在相同转速下，搅拌器，不同设计的搅拌器可能产生不同的混合效果。设备能力：高速搅拌可能会对设备的机械结构和动力系统提出更高的要求。如果设备无法承受高速运转，可能会导致故障或安全隐患。

因此，在选择不锈钢搅拌器的转速时，螺带式搅拌器，需要综合考虑搅拌目的、物料性质、搅拌器设计和设备能力等因素，以达到的搅拌效果。在实际操作中，可以通过试验和调整来确定适合的转速范围。